가톨릭상지대학교 호텔외식조리과

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동아리소개

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국제화 시대에 걸맞는 수준 높은 동양조리 실무와 떡·한과·폐백 이바지 음식, 궁중음식 등의 전통음식을 배우면서 얻은 지식과 경험으로 각종 경진 대회와 사회봉사활동에도 참여하는 활동적인 동아리이다.

제과·제빵에 관심 있는 학생들이 모여서 전공 수업에 기초하여 심화된 학습과 연구로 창의 적이고 능동적인 연구능력을 키워 자격증도 취득하고 행사나 봉사활동에도 적극적으로 참여하는 창업동아리이다.

외식산업 분야 전문인으로 활동할 수 있는 전문적 소양을 기르기 위한 외식산업관련 분야의
산업체의 동향파악 및 분석을 통한 미래의 외식산업의 전망 및 창업을 연구한다.